Voici une bonne nouvelle pour les amateurs de bière : Bier Markt a ouvert un premier restaurant à Montréal la semaine dernière. Si vous connaissez le nom, c’est que vous avez peut-être visité l’une des quatre succursales à Toronto.
L’édifice où on trouvait jadis le fameux resto La Queue de Cheval, le 1221 rue René-Lévesque Ouest est maintenant orné de rouge et gris avec un look complètement renouvelé. Situé à deux pas du Centre Bell, on peut déjà prévoir que la nouvelle adresse sera particulièrement achalandée lors des matchs et des concerts.
Pourquoi passer une soirée au Bier Markt?
Pour goûter à leur impressionnante collection de plus de 150 marques de bières en provenance de plus de 30 pays, dont une sélection exclusive de 12 bières qui ne sont offertes qu’au Bier Markt au Québec. Notamment, la Früli à la fraise et au blé et la Delirium Tremens, deux bières belges dont un mélange savoureux était le premier verre servi lors de la soirée d’ouverture. Le résultat était fruité et exquis, sans être trop sucré. Voilà la preuve que même ceux qui ne se considèrent pas comme des buveurs de bière (comme moi!) peuvent y trouver leur compte.
Mais il n’y a pas juste ce que le Bier Markt offre en termes de boisson qui en vaut le détour. Sur le menu figurent des plats concoctés minutieusement pour s’harmoniser parfaitement aux bières offertes; de la fondue aux moules en passant par le steak, le menu d’inspiration européenne est bien garni et on y offrira également des plats de saison. Toujours, bien sûr, en proposant l’accord de bière idéal.
La musique est également au rendez-vous dans ce chaleureux resto, accueillant tantôt des DJs, tantôt des musiciens rock ou soul. Tout ce qui a de mieux, selon moi, pour créer une ambiance festive pour un souper en amoureux ou un 5 à 7 avec les collègues.
Une chose qui est certaine, c’est que si vous y allez, on risque de s’y croiser…
Bier Markt Montréal
1221 boul. René-Lévesque
Montréal, QC H3G 1T1
(514) 864-7575
